■■ はじめに ■■
「土もの」と呼ばれる陶器(粉引きや、焼き〆など)は、取り扱いには幾つかのご注意点があります。
初めてお使いになる前、器のお使い方や、お手入れ・・・ちょっとしたひと手間で、器とお客様が末永くお付き合い頂けますので、
ご面倒かと思いますが、どうぞご参考にしていただければ、嬉しく思います
※楽焼や磁器(石もの)と異なる部分もありますので、そちらの場合はご購入店にお問い合わせください。
■■ お使い初め ■■
<高台(こうだい)の確認>
まずは、器をひっくり返していただきますと陶器の特徴のひとつ、ザラザラしている素地を確認できると思います。
そのザラザラ付近のでっぱりが高台と呼ばれるところですが、ザラザラのままだと、食卓のテーブルを傷つけてしまいます。
Webショップ陶工房たわん 粉引きの器【たなごころ】の作品はすべて、ザラザラを砥石で擦っておりますが、
万が一ザラザラが残っている場合は、目の細かいサンドペーパー(紙やすり)でゆっくりこすってザラザラをなめらかにして下さい。
<目止め>
Webショップ陶工房たわん 粉引きの器【たなごころ】の作品は基本的に「土もの」と呼ばれる陶器の部類に入ります。
その中の「粉引き」と呼ばれる技法の陶器になります。
磁器とは違い、柔らかい風合いの「粉引き」は、その白い色、土ものの為、汚れが目立ち易くなっています。
ご購入された陶器にいきなり、「コーヒー」や「お醤油」、「カレー」等をご使用されますと、器にその色が染み込み、
洗っていただいても取れなくなる事があります。
どうしたらいいの?
ご購入されて、すぐお使いになりたい気持ちを抑えていただき、ここでひと手間。器が入る大きさのお鍋に、
器が浸るぐらいの「米のとぎ汁」か、「水を入れて米ぬか(一握り程度)」、又は「薄めたお粥」を入れて頂きます。
冷めている状態からそのお鍋に器を入れて20分〜30分程度コトコト(弱火)煮込んでいただきます。
煮込み終わったら、自然に冷まして頂き、よく洗ってご使用ください。
この作業をすることによって、染み込みやすい陶器の目がつまり、汚れにくく、匂い付き防止にもなります。
もう少し簡単な方法は?(又は、鍋に入らない大きな器の「目止め」)
ご購入いただいた器(しっかりと乾燥している器)の中に、「米のとぎ汁」や、「薄めたお粥」を直接入れてそのままに。
1時間〜2時間経ちましたら器から流し、ふき取ってください。
その後、器を洗っていただき、お使いください。
※ちなみに店主は、しみ込みやすさ、汚れやすさを見る為、実験がてら<目止め>の方法を飛ばしています。
現在のところ、コーヒーぐらいでしたら、<目止め>作業しなくても大丈夫ですが、念の為<目止め>作業をオススメします。
■■ お料理を盛り付ける前に ■■
ご使用毎、お料理を盛り付ける前に、数分間水に浸して頂きます。(例えば、暖かいものを入れるときはお湯へ。冷たいものでしたら水へ)
こちらも目止め効果があり、汚れにくくなり、匂い付き防止、染み込み防止になります。
■■ ご使用後 ■■
ご使用後は、なるべく早めに(お湯もしくは薄めた洗剤で)洗って頂き、よく拭いて乾燥させてください。カビ防止になります。
■■ その他の注意点 ■■
付けおきや、盛り付けたままの保存は匂いや色が染み込みやすくなりますので、なるべく避けてください。
食器洗い機での使用は器同士が当たり、「キズ」「欠け」につながりますのでご使用は控えてください。
オーブン、電子レンジでの使用も、「キズ」「欠け」や、器が割れてしまう事もありますので、ご使用にならないでください。
■■ 最後に ■■
最後までお読みいただきありがとうございます。
少し長い文章になってしまいましたが、こんなひと手間も、陶器の個性として楽しんでいただけたら幸いです。
どうぞ末永く器たちを、かわいがっていただけたらと思います。
よろしくお願い致します。
WEBショップ陶工房たわん 粉引きの器【たなごころ】 店主 湯浅啓太
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